الفرق بين الحليب خالي الدسم و الحليب كامل الدسم

عثمان الحيدر 

 

الفرق بين الحليب خالي الدسم و الحليب كامل الدسم يجب معرفته فهو مهم للاعب كمال الاجسام حيث أثبتت بعض الدراسات الطبيه أن تناول 2 كوب من اللبن يوميًا يحميكِ من الإصابة بمرض بهشاشة العظام
لكن هل يمنحك أي نوع من أنواع اللبن التي تشمل اللبن كامل الدسم واللبن خالي الدسم ما تحتاجه من الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى؟ هذا ما تحمل إجابته سطور المقال الاتيه.
هل يحتوي اللبن خالي الدسم على نفس نسبة الكالسيوم التى توجد في اللبن كامل الدسم؟
يعتبر الكالسيوم من أهم المعادن الموجودة فى اللبن، في الحقيقه تختلف نسبة الكالسيوم في كلًا من نوعى اللبن ولكن اختلافًا طفيفًا، حيث يحوي اللبن كامل الدسم على نسبة 30% كالسيوم في الكوب، مقارنة باللبن خالي الدسم الذي يحوي على نحو 28%.

الفرق بين الحليب خالي الدسم و الحليب كامل الدسم
وسوف نقارن من حيث العناصر الغذائية والسعرات الحرارية والمحتويات الموجوده به
السعرات الحرارية
يحتوى  اللبن كامل الدسم على نحو 120 سعرًا حراريًا للكوب الواحد، بينما اللبن خالي الدسم يحتوى على نحو 90 سعرًا حراريًا، نتيجة إزالة الدهون منه.

الدهون
يمنحك الكوب الواحد من اللبن كامل الدسم 8 جرامات من الدهون، منها 5 جرامات من الدهون التى تعرف بالدهون المشبعة، والتي تُعد خطيرة جدا على صحة القلب والأوعية الدموية

ولكن على كل يحتاج الجسم عادة إلى بعض من الدهون المشبعة لإنتاج بعض الهرمونات والحصول على الطاقة.
الفيتامينات والمعادن
يحتوي اللبن على الكثير من المعادن والفيتامينات، مثل: فيتامين A وB2 وD، وهذه الفيتامينات تحتاج لوجود الدهون لكي تذوب، ومن ثم توجد بالحليب كامل الدسم، أكثر من الحليب خالي الدسم.
الكوليسترول
يحتوي اللبن خالي الدسم على نسبة من الكوليسترول أقل من اللبن كامل الدسم، حيث يحتوي كوب واحد من الحليب كامل الدسم على نحو 24 مل جرام من الكوليسترول
بينما يحتوي الكوب الواحد من الحليب خالي الدسم على 5 مل جرام من الكوليسترول.
شكل اللبن
يتمتع اللبن كامل الدسم بشكل أثقل وطعم أغنى، أما اللبن خالي الدسم يكون ذا شكل أخف وطعم أخف.
اسال الله ان يكون اختياركم على مايناسبكم.

ان تكونوا قد استمتعتم شكرا لاهتمامكم بصحتكم